خواص شیر سویا

خواص شیر سویا

تاریخچه ی تهیه ی شیر سویا به 4 هزار سال قبل بازمی‌ گردد که چینی‌ ها توانستند شیر سویا را به روش خانگی تولید کنند. جالب است بدانید شیر سویا نزد چینی ‌ها از اهمیت خاصی برخوردار است؛ چرا که سویا جزو 4 دانه مقدس چینی‌ ها به‌ حساب می ‌آید و شیر سویا استخراج آبی پروتئین ‌های دانه سویا است.

مهندس حمید خسروی، متخصص صنایع غذایی و مشاور کارخانجات مواد غذایی در صنعت لبنیات و سویا درباره ی فرآیند و خواص تغذیه ‌ای این نوشیدنی چنین می گوید:

موضوعات مرتبط: سلامت خواض مواد غذایی
برچسب‌ها: مضرات شیر سویا نحوه تولید شیر سویا

ادامه مطلب

تاريخ : جمعه 10 خرداد 1392

| 22:1 | نویسنده : sara |

خواص لوبیای سویا

سویا قرنهاست كه غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است . چینی ها آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف می كنند . ایالات متحده آمریكا بزرگترین تولید كننده سویا می باشد و تقریبا دو سوم محصول كل دنیا را تولید می كند . سویا در ایران بنام (لوبیا روغنی ) ،‌( لوبیا چینی ) سوژا و دانه سویا معروف است .

موضوعات مرتبط: آشپزی خواض مواد غذایی
برچسب‌ها: خاصیت داروئی لوبیای سویا فواید سویا

ادامه مطلب

تاريخ : یک شنبه 29 ارديبهشت 1392

| 21:5 | نویسنده : parsa |

6 دلیل برای خوردن پیاز

پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌كند. از این سبزی نه‌تنها برای طعم دادن به غذا، بلکه حتی برای بسیاری حکم طلا داشته و آن را در داد و ستدهایشان به كار می‌برده‌اند .
ارزشی که قدیما برای پیاز قائل بودند، بی‌دلیل نیست زیرا تحقیقات گسترده پژوهشگران در دهه اخیر از حقایق جالبی در این زمینه پرده برداشته‌ است. اگر از افرادی هستید که علاقه‌ای به مصرف پیاز ندارند، حتما این مطلب را بخوانید.

موضوعات مرتبط: آشپزی خواض مواد غذایی
برچسب‌ها: خاصیت درمانی پیاز درمان بیماری با پیاز

ادامه مطلب

تاريخ : پنج شنبه 26 ارديبهشت 1392

| 10:44 | نویسنده : parsa |

صفحه قبل 1 صفحه بعد

مطالب اخیر